{"id":19594,"date":"2024-03-11T13:11:25","date_gmt":"2024-03-11T12:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/moeckernkiez.org\/?p=19594"},"modified":"2024-03-26T13:20:54","modified_gmt":"2024-03-26T12:20:54","slug":"guter-fisch-fuer-den-karfreitag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moeckernkiez.org\/?p=19594","title":{"rendered":"Guter Fisch f\u00fcr den Karfreitag"},"content":{"rendered":"\n

Beim Kauf von Fisch f\u00fcr den Karfreitag \u2013 oder generell \u2013 ist Nachhaltigkeit ein zentrales Thema. Die Verbraucherzentrale hat eine Guter-Fisch-Liste mit empfehlenswerten Fischarten zusammengestellt, die sowohl f\u00fcr die Umwelt als auch f\u00fcr unseren Speiseplan eine gute Wahl sind. Zu den nachhaltigen Optionen z\u00e4hlen unter anderem Flunder, Scholle und Kliesche aus der Ostsee, Ketalachs und Rotlachs aus Alaska, sowie der Hering aus dem Golf von Riga oder der n\u00f6rdlichen Irischen See. Diese Fischarten werden aufgrund ihrer Fangmethoden und der gesunden Best\u00e4nde als nachhaltig eingestuft\u200b<\/a>\u200b\u200b<\/a>\u200b.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltige Fischereiprodukte zu erkennen, basiert auf der \u00dcberpr\u00fcfung der Kennzeichnung, die den wissenschaftlichen Namen der Fischart, das Fanggebiet und die Fangmethode umfassen sollte. Deutschland hat klare Kennzeichnungsvorschriften f\u00fcr frischen Fisch und Fischprodukte, die helfen, nachhaltige Eink\u00e4ufe zu t\u00e4tigen\u200b<\/a>\u200b.<\/p>\n\n\n\n

Die Verbraucherzentrale empfiehlt, beim Fischkauf darauf zu achten, dass der Fischname, das Fanggebiet und die Fangmethode mit den Angaben auf ihrer Liste \u00fcbereinstimmen. Dies gew\u00e4hrleistet, dass der Fisch aus einem Bestand stammt, der nachhaltig gefischt wird, und tr\u00e4gt zur Erhaltung der Artenvielfalt im Meer bei. Zudem wird so sichergestellt, dass auch zuk\u00fcnftige Generationen noch Fisch auf ihrem Speiseplan haben k\u00f6nnen\u200b<\/a>\u200b.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den bewussten Verbraucher sind diese Informationen nicht nur n\u00fctzlich, um eine nachhaltige Wahl zu treffen, sondern auch, um ein st\u00e4rkeres Bewusstsein f\u00fcr die Bedeutung nachhaltiger Fangmethoden und den Schutz der Meeresumwelt zu entwickeln. Es geht darum, Verantwortung f\u00fcr die Meere zu \u00fcbernehmen und sicherzustellen, dass Fischereiressourcen auch f\u00fcr zuk\u00fcnftige Generationen erhalten bleiben.

Die Guter-Fisch-Liste kann hier downloaded werden: www.vzhh.de\/guter-fisch-liste<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beim Kauf von Fisch f\u00fcr den Karfreitag \u2013 oder generell \u2013 ist Nachhaltigkeit ein zentrales Thema<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19595,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","iawp_total_views":8,"footnotes":""},"categories":[100,7],"tags":[],"class_list":["post-19594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-druckbeitraege","category-kreuzberg","entry","rows-excerpt"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste.jpg",1024,585,false],"thumbnail":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-140x140.jpg",140,140,true],"medium":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-350x200.jpg",350,200,true],"medium_large":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-768x439.jpg",768,439,true],"large":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste.jpg",1024,585,false],"1536x1536":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste.jpg",1024,585,false],"2048x2048":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste.jpg",1024,585,false],"awpcp-thumbnail":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-200x125.jpg",200,125,true],"awpcp-featured":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-300x200.jpg",300,200,true],"awpcp-featured-on-lists":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-300x300.jpg",300,300,true],"awpcp-large":["https:\/\/moeckernkiez.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Guter-Fisch-Liste-640x366.jpg",640,366,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"MB","author_link":"https:\/\/moeckernkiez.org\/?author=2"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Beim Kauf von Fisch f\u00fcr den Karfreitag \u2013 oder generell \u2013 ist Nachhaltigkeit ein zentrales Thema","publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-07-04 03:40:06","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19594"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19596,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19594\/revisions\/19596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moeckernkiez.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}